Idóneo en Gastronomía Profesional

Programa

MÓDULO 1

Introducción a la gastronomía.

MÓDULO 2

Entradas

MÓDULO 3

Platos principales

MÓDULO 4

Salsas, guarniciones y ensaladas.

MÓDULO 5

Postres

MÓDULO 6

Bebidas

MÓDULO PLUS

Comida vegetariana

Duración:

5 meses.